さもだしの塩辛を作りました 今年も天然きのこ「さもだし」が採れる秋がやってきました。 青森県民が愛してやまない「きのこ料理」 みそ汁やきのこ鍋・南蛮漬けがおいしい。 「さもだし」の料理コツをお伝えします。 スポンサーリンク 天然きのこ「さもだし…

スーパーラブ♡地獄 迫力に圧倒されたトヨカワ研究室のイラスト展を、鳴海要記念陶房館で見学することができました。 9月で退職されるスタッフの宮地令子さんに、ご挨拶したくて伺ったのです。 「スーパーラブ♡地獄」は宮地さんへのラブレターとのことで、感…

万茶ん、太宰ブレンドを味わう 弘前市の土手町・かくみ小路にある土手の珈琲屋「万茶ん」は、昭和4年に創業の喫茶店。 太宰ブレンドを飲んだので、味わい深い珈琲店をお伝えします。 スポンサーリンク 土手の珈琲屋万茶ん コーヒー文化 5代目店主 趣のある店…

すじこ納豆ご飯は青森のソウルフード 稲刈りの季節を迎えた津軽地方です。 おいしい新米を炊いて、大好きなすじこ納豆ご飯を、黒光りする海苔で食べたい 鮭が大不漁で、すじこが高騰。 あがり続けるエンゲル係数をお伝えします。 スポンサーリンク 塩すじこ…

こみせまつり・チンドン屋さん登場 くろいしまちなか文化祭「黒石こみせまつり」に先週、出かけました。 ハンドメイドやコーヒーショップ・キッチンカーの飲食店などがたくさん出店。 クラリネットのチンドン屋さんのパフォーマンスも。 大十屋のやきそばを…

イカ３杯は広告の品・さくら野百貨店弘前 八戸で獲れたスルメイカを、さくら野百貨店弘前で買うことができました。 誕生祭の広告品で３杯入り580円の税込み。 イカ刺しやイカの塩辛・いがめんちを作ったことをお伝えします。 スポンサーリンク 新鮮なスルメ…

濃厚なソフトクリーム 弘前市城東地区にある「さくら野百貨店 弘前店」で北海道物産展が開催されているので、寄ってみました。 人気の北海道展は、海鮮弁当や牛ステーキにスイーツ・イカの塩辛と盛りだくさんです。 スポンサーリンク 北海道物産展 駒ヶ岳牛…