つがる時空間

青森県弘前市を中心に弘前公園やねぷた、こぎん刺しを紹介

2016-12-25から1日間の記事一覧

鮭とキャベツの漬け物・サラダ感覚なのでおせち料理の箸休めに

年の暮れも押し迫ってきました。そろそろお正月の準備をしなきゃ、ね。きょうは、おせち料理の箸休めにぴったりな鮭とキャベツの漬け物を紹介します。 鮭とキャベツの漬け物とは? 北海道や東北で好まれる漬け物です。私は夫の母から教わりました。姑直伝の…