城ヶ倉大橋を経由して、県南にある三沢市へ出かけました。
米軍基地がある三沢市には、空港があります。
そして、海と小川原湖と寺山修司記念館などで知られていますね。
緑町の匠家(たくみや)でみそラーメンを食べ、こくのあるスープと中太麺が絶妙のおいしさだったので、お伝えします。
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匠家
三沢市のわりと中心街にあります。
「渾身の一杯 極太麺 炭火トロチャーシュー」の看板が大きい。
日々感謝と、書かれたのれんが、風にはためいていました。
前にもなんどか入店しています。
この日は、アメリカの軍人さんたちもランチを摂っていました。
種類豊富ですね。
らーめんメニューはもりだくさん。
炭火とろチャーシューメンは850円♪
大きなパイカ(骨付き豚)のラーメンも人気だそうですが、熟成金みそラーメンを注文しました。
熟成金みそラーメン
ラーメンがやってきました。
ドライバーの家人は、熟成金みそチャーシューメンです。
こくのあるスープに中太の麺がよく絡みます。
おいしい。
熟成スープを飲み干して、完食しました。
三沢は、星野リゾート青森屋がありますね。
宿泊をしたことはありませんが、館内は青森の特色を生かした仕掛けがあり、楽しい。
寺山修司記念館では、 アートの世界にふれることができます。
匠家
電話: 0176-53-2762
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