年末から雪が降り、2026年は青森県の東青地方に大雪警報が出ています。
新年あけましておめでとうございます🎍
旧年中は誠にありがとうございました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
頂き物「べこもち」と、大雪情報をお伝えします。
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大雪警報
青森市から平内町・上北地方にかけて大雪警報が出されました。
正午で、弘前市の積雪は30センチくらい。
青森市は40センチを超えているでしょう。
お年始や初もうでにお出かけの時はお気をつけて。
1年前は豪雪本部が設けられたほど、連日の大雪でした。
津軽の冬は寒さも厳しい。
今日の最高気温は氷点下4度でしょう。
べこもち
梅の花のべこもちを頂きました。
手作りのべこもち、春を感じさせます。
主な伝承地域
下北地方
主な使用食材 もち米粉、うるち米粉、砂糖、インスタントコーヒー、茶、食紅
歴史・由来・関連行事
端午の節句のハレ食として受け継がれ、現在はおやつとしても食べられている。べこもちの原型は、うるち米粉ともち米粉に水と砂糖を加えて蒸した「くじらもち」という菓子で、もともとは江戸時代に北前船によって伝わったとされる。
北海道と青森県では端午の節句に柏餅ではなくくじらもちを食べていた。
稲作が発達しなかった下北地方で米は貴重品で、餅はハレ食だった。
食べてみると、ほんのり甘い。
見て楽しく、美味しいお餅です。
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青森の年越し料理
青森はお節というより、年越し料理が多いと思います。
近年はオードブルやお寿司を買うご家庭も多いみたい。
暮れは虹のマートも劇混みだったそうです。
まとめ
大雪警報が発令された青森県東青地区です。
弘前も吹雪ですので、お出かけの際はお気をつけて。
皆さまにとって、健やかで実り多い一年となりますように。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
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