大雨による水害に遭われた皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。
嶽きみの季節がやってきましたが、やはり大雨の影響で2022年は収穫量が少なめ。
8月15日現在のスーパーでの小売り価格を、個人的にちょっと調べたのでお伝えします。
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嶽きみ
岩木山麓の標高450～600メートルの高地で栽培されるだけ嶽キミは、昼と夜の気温差から甘みが強い！
全国に知られるブランドです。
シャキシャキの歯触りと、いくら頬ばっても食べ飽きない自然の甘みが人気！
ところが、2022年は苗を植えた直後の6月頃に大雨があり、収穫前の8月も豪雨が続いて、生育が遅れがち。
肥料の値上がりや天候不順、段ボールや配送料の高騰で、嶽きみは昨年より値上げされる見込みです。
新青森駅
新青森駅ビル1階に8月15日に、たまたま出かけました。
旬味市・柴田農園では嶽きみドーナツのショップがあります。
そのショップで、嶽きみ1本250円で販売されていました（8月15日当時）
弘前在住の私は、地元で買えばもっと安いだろうと、その時は購入しなかったのですね。
地元スーパー
さて、弘前市城東地区のあるスーパーに寄ったら、1本298円税抜き(@@;)
新青森駅のショップより、お高いじゃないですか(>o<)
2本で600円はいくら嶽きみファンの私でも、ためらってしまいます。
弘前駅前の某スーパー
気を取り直して、弘前駅前のイトーヨーカドーにも出かけました。
そうしたら8月15日まで、広告の品として嶽きみ1本178円税抜きで、販売されて感激。
チラシを見ないで行ったのですが、お得に買うことができました。
さっそく大鍋にお湯を沸かして、調理したのです。
広告の品をゲットできて、ラッキーでした！
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嶽きみの茹で方
- 大鍋にお湯をたっぷり沸かして
- 沸騰したら嶽きみを投入
- 再沸騰したら、塩を小さじ2加え
- そのまま5分ほど茹でる
ラップに包んでレンチンしても、調理できますが、初物の嶽きみなので王道の茹で方で！
甘くて粒そろいの嶽きみ
大雨の影響が心配される嶽きみですが、私が買った2本は甘くて粒そろい♫
今年は収量が少なめなので、すぐ売り切れるかもしれません。
【予約商品】【8月下旬以降の発送】【無くなり次第販売終了】岩木山麓とうもろこしLサイズ8本入（送料込）
甘さがのって、青森の大自然を味わえます。
嶽きみの天ぷらやコーンスープなど、料理も皆さんに喜ばれますね。
まとめ
2022年は天候不順や肥料とガソリンの高騰のせいで、昨年より価格が上昇しそうな嶽きみです。
でも、おいしさは変わらずに、甘い♫
粒ぞろいなスイートコーン、嶽きみについてお伝えしました。
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