つがる時空間

青森県弘前市を中心に弘前公園やねぷた、こぎん刺しを紹介

本サイトには広告や商品プロモーションが含まれている場合があります

嶽きみシーズン2020♪りんご恋空もゲットして津軽の味を満喫

嶽きみ・恋空

嶽きみと「恋空」りんご

気温32度と蒸し暑い弘前

標高1625メートルの岩木山中腹の農園、嶽(だけ)地区で栽培されている『嶽きみ』が、今年もおいしく実りました!

崎野農園さんと野市里あねっこへ買い出し。

嶽きみの茹で方や料理法、早生リンゴ「恋空」のことを、お伝えします。

スポンサーリンク  

嶽きみ

嶽きみ

崎野農園の直売所

休日のせいか、崎野農園の直売所はたいへんに混雑していました。

みなさん、宅配の伝票に書き込んで、嶽きみを親戚や知人に贈っています。

私も、伝票を手に並んだのです。

毎年、崎野農園の直売所から東京の親戚へ送っています。

blog.tugarujikukan.info

 今年の嶽きみも甘くて絶品。

ただ数日前の強風により、トウモロコシが倒されたそうです。

なので、宅配分は限定しているとのこと。

blog.tugarujikukan.info

私が出かけたときは、次々と車がくるので、広い駐車場も満杯に。

やっぱり、みなさん嶽きみを待っていたのですね。

 

極みの甘さ とうもろこし 嶽きみ 送料無料 青森県が誇るブランド【とうもろこし 嶽きみ10本】 トウモロコシ だけきみ

甘くて、自然のおいしさが凝縮の津軽のとうもろこしです。

崎野農園

弘前市百沢

0172-83-2293

そば処地蔵茶屋のとなりです。 

blog.tugarujikukan.info

 

野市里あねっこ 

嶽きみ・恋空

直売所あねっこ

崎野農園の直売所では、12本を親戚に贈る手はずを整えて、ひとまず山を下りることにしました。

弘前に戻る途中にある、 嶽きみソフトの看板が目印の「野市里 直売所」に寄りました。

blog.tugarujikukan.info

岩木山は9月に入ると秋の気配ですが、お盆前は暑い。

屏風山(びょうぶさん)スイカやメロンも売っている野市里です。

ここで、家で食べる嶽きみと恋空のリンゴを買いました。

恋空は、さわやかな酸味と甘味のバランスがよい早生リンゴ。

嶽きみも恋空も、今年の初物です♪

blog.tugarujikukan.info

スポンサーリンク  

嶽きみのおいしいゆで方

f:id:kotomi3:20200810193240j:plain

嶽きみのゆで方

私は大鍋にお湯をわかして、薄皮を付けて茹でます。

  1. お湯に塩を大さじ1加える
  2. 嶽きみをひっくり返しながら5分茹でる
  3. 3分間はそのままお湯のなか
  4. お皿に引き上げる
  5. 冷めた頃に薄皮をはがす  

blog.tugarujikukan.info

 嶽きみを多めに買って、冷凍すると料理にも使えて便利。

悪魔的においしい嶽きみバターライスは、口に運ぶスプーンが止まりませんね。

まとめ

嶽きみシーズン2020が始まりました。

岩木山麓のスイーツコーン。

おいしい茹で方を紹介。

ぜひ皆様も味わってください。

 

にほんブログ村 地域生活(街) 東北ブログ 弘前情報へ
にほんブログ村

 


人気ブログランキング

 

関連記事はいかがですか。

 

スポンサーリンク  

コンタクトとプライバシーポリシーはこちらからどうぞ。 コンタクトとプライバシーポリシー