あざみやワラビを頂きました ワラビがもう採れ始めています。 今年は早い。 ワラビをあく抜きして、山菜おこわを作ったのでレシピを中心にお伝えします。 スポンサーリンク ワラビのあく抜き 山菜おこわ まとめ ワラビのあく抜き 灰をまぶして熱湯に8時間以…

2026年の新作・現代津軽こぎん刺し作家 貴田洋子さん この連休に、芸術性の高い津軽こぎん刺しを発表している弘前市在住・貴田洋子先生の作品展を鑑賞できました。 岩木山の稜線、なだらかな裾野を「まだら刺し」で表現。 現代津軽こぎん刺し作家・貴田洋子…

グラフ青森社の青森の暮らし 季刊誌「青森の暮らし」450号はみんな大好き「あおもりのカレー特集」 私の連載・城下町通信82回は、弘前市の塩谷太鼓店・4代目の塩谷一真さまにお話を伺いました。 「青森の暮らし」についてお伝えします。 スポンサーリンク あ…

嶽高原の水芭蕉 津軽地方にはミズバショウが自生する沼があります。 岩木山麓のミズバショウ沼公園では見頃を迎えていました。 季節の山菜「コゴミ」レシピもお伝えします。 スポンサーリンク ミズバショウ沼公園 山菜のコゴミ コゴミレシピ まとめ ミズバシ…

４月19日撮影 先日、お天気に誘われて津軽富士見湖・鶴の舞橋へ出かけました。 5月6日まで春まつりが開催中。 改修工事を終えた鶴の舞橋と富士見湖パークにはタンチョウヅルの飼育棟や遊具があり、桜がきれい。 鶴の舞橋・春まつりのもようをお伝えします。 …

裁判所前のお濠・4月20日午前9時過ぎに撮影 今日は弘前市、気温が25度と汗ばむほどで、弘前さくらまつりは満開が続いています。 花筏をちょうど見ることができたので、弘前公園・園内の見どころをお伝えします。 スポンサーリンク 人気の花筏 弘前城天守 春…

読売ジャイアンツが４月１８日にやってくる 今週末は弘前さくらまつりの四ノ丸演芸場に読売ジャイアンツの公式マスコットガールたちがPR出演するなど、各地でイベントが予定されています。 ソメイヨシノは見頃を迎えて、穏やかに晴れる天気予報ですし、お出…