つがる時空間

青森県弘前市を中心に弘前公園やねぷた、こぎん刺しを紹介

【カルチュアロード2019】歩行者天国の土手町は大にぎわい

蓬莱橋では演奏会を開催 2019年9月15日に弘前市土手町にて、恒例のカルチュアロードが開催されました。 毎年9月第3日曜日に開かれる歩行者天国は、食べ物屋さんやワークショップの出店が並んで、大勢の人でにぎわいます。 秋の穏やかな天候の下、カルチュア…

瑞楽園は秋のお出かけにぴったり!見学無料で日本庭園を堪能できる

国指定の名勝・瑞楽園 庭園が全国的にブームですね。 弘前市には大石武学流庭園が何ヶ所もあります。 そのなかでも瑞楽園は、まったり眺めることができて、見学はなんと無料。 四季に彩られ、秋はとくに紅葉が赤く色づき、風情があります。 瑞楽園についてお…

ドライブイン汐風で刺身定食とラーメン♪幻の魚イトウ

ウニ入り刺身定食 ひさしぶりに鰺ヶ沢町と深浦町へドライブして、海を眺めてきました。 初秋のはずなのに、気温30度越えで青い空がまぶしい日。 西海岸の千畳敷や風合瀬(かそせ)の海辺はおだやかに晴れ渡り、日本海の岩礁に波を寄せていました。 お昼を食…

津軽ラーメン街道ど・みそ「特みそこってりラーメン」エルムの街ショッピングセンター

ど・みそはエルム五所川原店のフードコートにて営業 2年ぶりに五所川原市エルムショッピングセンターに出かけました。 津軽ラーメン街道のCMをテレビで見て、無性に食べてみたくなったのです。 ラーメン街道はフードコートにあり、各ラーメン店がしのぎを削る…

地蔵茶屋は嶽きみを買ったら寄るべし♪天ぷらそばとごへいもち

地蔵茶屋の天ぷらそば 岩木山麓をドライブして嶽きみを買ったら、ぜひ寄りたいのが「そば処 地蔵茶屋」です。 名物そばとして知られていましたが、先代が目の病いなどを理由に閉店。 その後、嶽温泉にある「ペンションワンダーランド」の仲良し姉妹が、そば…

【嶽きみレシピ】天ぷらと悪魔的に甘い嶽きみライスをおうちご飯で♪

嶽きみの天ぷら 津軽地方で採れたて新鮮なとうもろこしといえば、嶽きみがもっとも有名です! 初秋の味覚ですね。 茹でたり、おしょうゆをつけて香ばしく焼いたりして頬張ると、口いっぱいにさわやかな甘みが広がる。 嶽きみの天ぷらと悪魔の嶽きみライスを料…

【まる鐵二代目】化学調味料を無添加の煮干しラーメン♪

チャーシュー麺を細打ち麺で♪ 少しずつ秋の気配を感じるこの頃です。 夏の疲れを解消するのは、やっぱり煮干し系ラーメンですね♪ まる鐵二代目に、初めて入店しました。 午前11時に着いたら長い行列でしたが、ぶじに食べることができました。 最高の中華は並…