つがる時空間

青森県弘前市を中心に弘前公園やねぷた、こぎん刺しを紹介

初物ネマガリダケと紅鮭の飯ずし♪タケノコのみそ汁のレシピ紹介

青森の郷土料理 山菜の季節に、ネマガリダケ入りの紅鮭の飯ずしと、タケノコとワカメのみそ汁レシピをお伝えします。 初物のネマガリダケを購入しました。 シャキシャキした歯ごたえと、爽やかな風味のネマガリダケはまさに春の味覚。 「あどはだり」したく…

採れたて山ウドのレシピ♪サバ缶とウドの酢味噌和えや天ぷら

サバ缶とウドの酢味噌和え 山菜の季節です。 採れたて山ウドを親戚から頂きました。 風味と香りが良い山ウドを、茎は酢味噌和えに、新芽を天ぷらに料理したので、レシピをお伝えします。 スポンサーリンク // 山ウド ウドとサバ缶の酢味噌和え レシピ ウドの…

弘前さくらまつり2021の人出は20万人、コロナのクラスターは出ていない

弘前さくらまつり2021年4月22日撮影 弘前さくらまつり2021年の人出は、実数で約20万人と地方紙に出ました。 例年は概算で200万人以上です。 今年は朝6時半から各入り口で、名前の記入や健康状態のチェックがありました。 私は早朝散歩でお天気の良い日に3…

りんごの花っこ咲いた♪りんご花まつりは5月9日まで

りんごの花っこ 弘前市りんご公園で、りんご花まつりが5月5日から9日まで開催されます。 画像のりんごの花は、青森県りんご協会の敷地に咲く「ふじ」の花。 通りかかると、満開でした。 出来秋が楽しみな、りんごの花についてお伝えします。 スポンサーリン…

鰺ヶ沢の菜の花畑とソフトクリーム♪アビタニアジャージーファーム

岩木山麓の菜の花畑 2021年も鰺ヶ沢町の菜の花畑がきれいです。 アビタニアジャージーファームのソフトクリームを手に、菜の花畑に走り撮影。 場所は岩木山麓の鰺ヶ沢町建石地区。 戦前は陸軍の演習場で、宮沢賢治が弟の清六に会いに五能線に乗り、訪問した…

北海道物産展さくらの百貨店弘前店♪スイーツや海鮮丼が人気

旭山動物園アニマル人形焼き さくらの百貨店弘前店では、第17回北海道物産展が5月6日まで開催されています。 六花亭のマルセイバターサンドや札幌ロイズの生チョコレート、釧路三昧弁当にまぐろ一番丼と「なまら旨い」グルメが大集合。 コロナ禍でどこにも出…

岩木山麓ぐるり世界一の桜並木と常盤野地区のミズバショウ、岩木山神社も桜満開♪

岩木山麓のオオヤマザクラ並木 岩木山麓のネックレスロードは、オオヤマザクラの並木が続きます。 津軽の霊峰・岩木山がまるで花の首飾りをつけたように華やぐ♪ 人気の観光スポット「世界一の桜並木」が見頃を迎えて、岩木山神社のソメイヨシノは満開、さら…

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