つがる時空間

青森県弘前市を中心に弘前公園やねぷた、こぎん刺しを紹介

発酵カフェフローラ・特製ハンバーグセットは腸活にgood

発酵カフェフローラ 久しぶりに弘前市八幡町にある「発酵カフェフローラ」にお邪魔しました。 オーガニックな食材を用いたカフェです。 この日のお薦めランチは、ハンバーグということで、特製ハンバーグセットを食べました。 ひじきや野菜たっぷりのハンバ…

山菜ミズは皮を剥くのが美味しさのコツ♫塩昆布と赤トウガラシ和え

天然ミズの塩昆布和え 初夏といえば、山菜のミズが出回る季節です。 初物の天然ミズを、親戚からいただきました。 そこで、ミズの下処理と、さっぱりとした風味がおいしい塩昆布和えのレシピをお伝えします。 故・淡谷のり子がテレビで「青森のなつかしい味…

次号のワンコインランチ弘前の本は6月10日の発行予定

海老天ざるinそばの矢車 弘前ねぷたまつりの中止が発表され、残念な気持ちです。 夏祭りは2年連続のとりやめ。 そんなこの頃ですが、次号のワンコインランチ弘前の本は、6月10日の発行予定なので、お伝えします。 スポンサーリンク // ワンコインランチ弘前 …

弘前市りんご公園♪当選の桜ミク・タムラファームのリンゴジュースセット

桜ミクのリンゴジュースセット うれしいことに、弘前市りんご公園のハッシュタグ企画に当選して、桜ミクのりんごジュースを頂きました。 ありがとうございます! 桜ミクのイラストが何ともめんこい♪ りんご公園さま、ありがとうございます! スポンサーリン…

握りとおそば♪回転鮨清次郎弘前店5種類から選べるプレミアムランチ

握り鮨とおそばのセット 2021/06/02更新しました 五所川原の立ちねぶたまつり中止 が、ニュースで発表されました。 オリンピックは滞りなく開催される見込みで、進んでいるそうです。 地方もじわりとコロナ感染が拡大し、ずーっとおうちご飯だったので、回転…

弘前公園はボタンや藤の花♪弘前忍者屋敷が6月の土日に見学可能です

ボタンの花っこ 曇りがちな日でしたが、先日、弘前公園を散策して、ボタンやフジの花、ツツジを観賞できました。 気温が上がると、初夏のような弘前ですが、朝晩は涼しい。 6月の土曜日曜は、弘前忍者屋敷が見学可能なので、合わせてお伝えします。 スポンサ…

ゴマの香るスープ♪蘭華亭のみそらぁめんは弘前駅のすぐ近く

みそラーメン JR弘前駅前の「らぁめん蘭華亭」で、みそらぁめんを食べました。 ゴマの香るスープに、中太麺がよく絡みます。 にんにくとトウガラシをトッピングして熱々、ふーふー。 野菜たっぷりみそらぁめんを、紹介します。 スポンサーリンク // みそらぁ…

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