つがる時空間

青森県弘前市を中心に弘前公園やねぷた、こぎん刺しを紹介

健康

全国に緊急事態宣言、ロコモ予防のウォーキングもマスクを着けてgo!

岩木山 新型コロナウィルス感染症の影響で、県を超えての遠出や旅行は自粛が求められています。 不要不急のお出かけはしませんが、筋力の衰えも気になるため、天気の良い日はウォーキング。 近くの公園へ行くまでの道すがら、見つけた花を紹介します。 スポ…

家にあるりんごを酢に漬けて50日、自家製りんご酢で柿なます♪

自家製りんご酢はとっても簡単 リンゴの生産量が日本一の弘前市に住んでいるので、りんごレシピを研究中です。 今回は自家製りんご酢の作り方。 梅酒用のビンにりんごを4等分して入れて、市販の酢に漬けて1か月半、マイルドでおいしいりんご酢となったので、…

週刊新潮12月28日号『青森県はなぜ早死にするのか』記事の書き方がショック

週刊新潮の最新号は大きく青森県のことが紹介されています。12月28日号「青森県はなぜ早死にするのか」平均寿命 最短で堂々のV9!病に倒れる生き方の見本!!早朝から行列!超濃紺スープが青森流「朝ラーメン屋」野菜は食べてるけど漬物……こんなふうに見出しだ…

山菜のアザミが認知症の予防に効果あり!お味噌汁を作りました

青森はようやく春の山菜シーズン。山ウド、ぜんまい、ワラビ、タケノコ、タラノメやふきと次々と芽出しする季節。そんな山菜に、なんと認知症に効果があるものが!それがアザミです。山に入ると、そこらじゅうに生えているそうですが、わが家では見分けがイ…

五所川原【楠美家住宅いぶし体験】とノルディックウォーク

気持の良い快晴です!五所川原市狼長根(おいのながね)公園に隣接している歴史的な建造物・楠美家住宅に集合して『いぶし体験&ノルディックウォーク』に参加しました。 主催は五所川原ノルディックウォーク倶楽部。りっぱな茅葺き屋根の楠美家住宅は、明治1…

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