地蔵茶屋の天ぷらそば 岩木山麓をドライブして嶽きみを買ったら、ぜひ寄りたいのが「そば処 地蔵茶屋」です。 名物そばとして知られていましたが、先代が目の病いなどを理由に閉店。 その後、嶽温泉にある「ペンションワンダーランド」の仲良し姉妹が、そば…

嶽きみの天ぷら 2024年4月20日更新しました。 津軽地方で採れたて新鮮なとうもろこしといえば、嶽きみがもっとも有名です! 初秋の味覚ですね。 茹でたり、おしょうゆをつけて香ばしく焼いたりして頬張ると、口いっぱいにさわやかな甘みが広がる。 嶽きみの天…

チャーシュー麺を細打ち麺で♪ 少しずつ秋の気配を感じるこの頃です。 夏の疲れを解消するのは、やっぱり煮干し系ラーメンですね♪ まる鐵二代目に、初めて入店しました。 午前11時に着いたら長い行列でしたが、ぶじに食べることができました。 最高の中華は並…

蕎麦豆腐入りのお好みそば 弘前市稔町にある「めん房たけや」は、お蕎麦とともにかつ丼や天丼を食べることができる老舗のそば店です。 イス席と広めの小上がり席があるので、ゆったりできます。 店内に飾られたこぎん刺し作品を眺めながら、お好みそばをいた…

嶽きみは岩木山麓で採れるとうもろこし 2020/08/10更新しました。 岩木山麓で高地栽培されている嶽きみが、今年もばつぐんのおいしさです。 さわやかな甘みと、歯ざわりが人気のブランドとうもろこし。 全国へ発送してくれるので、私は遠方の親戚へ毎年、送…

西目屋村産の生はちみつをトッピングできる！ 世界遺産.白神山地の入り口にある、道の駅『ビーチにしめや』。 2019年春にリニューアルオープンし、話題の「BeFavo（ビファーボ）」で生はちみつのソフトクリームを味わいました。 道の駅の屋上で養蜂し、採取…

令和元年の新作「かぐや」 五所川原市の立佞武多は高さが23メートルとド迫力なので、見応えがあります。 弘前駅から出発の臨時電車「立佞武多号」に乗って、見物しました。 8月5日は30万人も動員とのことで、ぎっしりの人垣。 アクセスや駐車場、さらに撮影…