涼やかな秋風が吹くようになった弘前市です。
早生（わせ）リンゴの収穫が始っています。
甘くて爽やかな風味の「つがる」今年もおいしいので、お伝えします。
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青森りんご
9月に収穫できるのは、早生の品種です。
なかでも「つがる」は、パリッとした食味と甘さが特徴。
猛暑の影響で、日焼けしたリンゴもありますが、味は上々です。
今の時期はまだ暑いため、リンゴを冷蔵庫で保管しましょう。
柔らかくなったら、アップルパイや、煮リンゴもおいしいですね。
食物繊維が豊富で、腸活にも最適なリンゴです。
主力品種の「ふじ」は、日持ちします。
弘前市の市場から直送の高糖度サンふじ。
青森県産ほたて
中国が輸入をやめ、青森県産ホタテがピンチ。
在庫がダブいているとか。
タウリンもたっぷりです。
新鮮な海の幸はそれでなくてもガソリンが値上げされ、漁に出るコストが上がっています。
食べて応援しませんか。
青森県 陸奥湾産 大粒ベビーホタテ(ボイル済/解凍後そのまま生食OK) 大粒2Lサイズ 1kg(61〜80粒)送料無料[ほたて/ホタテ/帆立]
マヨネーズでサラダにしたり、お鍋の材料にも最適な大粒ベビーホタテです。
まとめ
もぎたての早生リンゴ「つがる」を食べたので、お伝えしました。
ホタテやナマコなど海産物がピンチであることもあわせて、紹介。
私は食欲の秋、全開です。
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