県立三沢航空科学館へ行く前に、腹ごしらえをしました。
三沢市の人気ラーメン店・匠家で食べた「金の熟成みそラーメン」をお伝えします。
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匠家
ラーメン屋さん、久しぶりです。
何でも値上げされて、外食の頻度が減りましたが、運転してくれる家人の強い希望で、匠家にリピート来店。
塩らーめんに鶏塩湯らーめん・パイカらーめん……メニューを広げ、迷います。
鉄鍋カルビ炒飯らーめんセットは、1400円。
そうしているうちに基地の町ですから、米軍の方4人がとなりのテーブルに。
アメリカの方もラーメン好きなのですね。
金の熟成らーめんを注文しました。
ラーメンは今や国際食ですね。
無料トッピング
真ん中のテーブルにトッピングがあり、らーめんを注文したら、1杯につきゆで卵1コサービスですって。
無料ライスはよくあるけれど、サービスのゆで卵は初めて。
糖質が気になるので、ゆで卵がうれしい。
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金の熟成らーめん
金色のごまがたっぷり。
金の熟成らーめん2丁がテーブルに運ばれてきました。
コクのあるスープをまず口に入れ、おいしさに、にんまり。
らーめんはやっぱり、麵とスープと具が奏でるハーモニーですね。
麺は中太ですが、やや細めでしょうか。
実は細麺のほうが好きなので、ちょうどよかった。
ゆで卵やおろしにんにく、紅ショウガを載せることができ、大満足。
お腹いっぱい
コシのある麺がスープと、よく絡む！
匠家
営業時間： 営業終了: 21:30
電話番号： 0176-53-2762
三沢市の街中にある「匠家」です。
まとめ
金の熟成らーめんをお伝えしました。
地元の方で混みあう人気らーめん店「匠家」です。
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