汗をかく真夏にぴったりなのは、辛みそラーメンで決まり！
弘前市楢木にある「めん処 藤幸」でピリッと辛くて、コクのあるスープがおいしい辛みそラーメンを食べたので、お伝えします。
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めん処藤幸
製麺所が直営している「めん処 藤幸」は、鬼沢地区に隣接しています。
店内にねぷたの見送り絵が飾ってあり、きれい。
岩木山麓の鬼沢地区には、大人（おおひと）伝説があります。
山に棲む大人（おおひと）が、村人の難儀を見かねて、一晩で水路を開いてくれたというのです。
江戸時代に酷税を藩に訴えて、死罪となった義民・民次郎の生誕の地。
現在はリンゴやニンニクの生産がさかん。
ニンニクたっぷり
おろしニンニクをたっぷりトッピング。
辛みそラーメンはスープが美味！
辛いけど、後味がサッパリしています。
辛みそラーメン
中太よりやや細めのちぢれ麺。
私は極太麺は苦手なので、ちょうど良いのど越しの良さ。
もやしやメンマ、チャーシュー入り、ゆで卵、海苔の具入り。
白みそカツラーメン 900円。
煮干しカツラーメン 800円。
ぶっかけとろろそば750円などなど。
めん処 藤幸
弘前市楢木字用田182－1
℡ 0172－98－2645
営業時間
午前11:00~午後2:00
水・日は定休日
スタミナをつけて、暑さを乗り切りましょう。
まとめ
辛くてコクのあるスープがうれしい。
ぺろりと麺を食べ、スープを一滴残さず、飲み干しました。
今日の水分補給はこれでばっちり。
岩木山神社の入り口にある「そば処 藤幸」は姉妹店。
めん処藤幸の辛みそラーメンをお伝えしました。
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