つがる時空間

青森県弘前市を中心に弘前公園やねぷた、こぎん刺しを紹介

牛タン牛バラ焼き肉丼♫ぴょん吉にく仙人のティクアウト

牛タン牛バラ焼き肉弁当 お肉って食べると、やっぱり元気になれます。 弘前市文京町にある『ぴょん吉にく仙人』の牛タン牛バラ焼き肉丼を、テイクアウトしました。 ワンコインランチ弘前の本を利用すると、550円。 炭火で焼いたお肉が、香ばしく美味しかった…

青森のカッパ伝説♪水虎さまとメドチ

岩木山とため池 いまの小学生は、川遊びやため池で釣りをすることがないと思います。 かつては川で泳ぎ、おぼれて亡くなるという痛ましい水難事故が、毎年のようにありました。 そのせいか「カッパに、しりこだまを抜かれた」という伝承は、全国にあるわけで…

発酵カフェフローラ・特製ハンバーグセットは腸活にgood

発酵カフェフローラ 久しぶりに弘前市八幡町にある「発酵カフェフローラ」にお邪魔しました。 オーガニックな食材を用いたカフェです。 この日のお薦めランチは、ハンバーグということで、特製ハンバーグセットを食べました。 ひじきや野菜たっぷりのハンバ…

山菜ミズは皮を剥くのが美味しさのコツ♫塩昆布と赤トウガラシ和え

天然ミズの塩昆布和え 初夏といえば、山菜のミズが出回る季節です。 初物の天然ミズを、親戚からいただきました。 そこで、ミズの下処理と、さっぱりとした風味がおいしい塩昆布和えのレシピをお伝えします。 故・淡谷のり子がテレビで「青森のなつかしい味…

次号のワンコインランチ弘前の本は6月10日の発行予定

海老天ざるinそばの矢車 弘前ねぷたまつりの中止が発表され、残念な気持ちです。 夏祭りは2年連続のとりやめ。 そんなこの頃ですが、次号のワンコインランチ弘前の本は、6月10日の発行予定なので、お伝えします。 スポンサーリンク // ワンコインランチ弘前 …

弘前市りんご公園♪当選の桜ミク・タムラファームのリンゴジュースセット

桜ミクのリンゴジュースセット うれしいことに、弘前市りんご公園のハッシュタグ企画に当選して、桜ミクのりんごジュースを頂きました。 ありがとうございます! 桜ミクのイラストが何ともめんこい♪ りんご公園さま、ありがとうございます! スポンサーリン…

握りとおそば♪回転鮨清次郎弘前店5種類から選べるプレミアムランチ

握り鮨とおそばのセット 2021/06/02更新しました 五所川原の立ちねぶたまつり中止 が、ニュースで発表されました。 オリンピックは滞りなく開催される見込みで、進んでいるそうです。 地方もじわりとコロナ感染が拡大し、ずーっとおうちご飯だったので、回転…

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