岩木山麓の嶽地区に出かけました。スイートコーンの美味しさで、全国に知られる嶽キミ！収穫時期を迎えています。キミは、津軽弁でとうもろこしのこと。唐黍（とうきび）が語源とか。甘くて、しゃきしゃきの触感がたまらないですね(*^_^*)ゆでキミは1本230円…

2019年6月10日更新しました。 ご夫婦ですてきなお庭を作っている『オープンガーデン」を見学しました。21日は朝は曇りがちでしたが、開園の10時ころには晴れ間となって、今が盛りの花々に会えました。場所は南田温泉アップルランドを過ぎて、町居十文字方向…

ワラビのおひたし 2022/05/29更新しました。 ５月の末ごろからワラビが出始めます。早蕨（さわらび）は春の香り、６月のいまが旬 、採りごろです。山へ入るときは、ブヨに気を付けて！私は前に、こめかみを刺されて、皮膚科に半月ほど通いました。小さな虫で…

青森の山で採れるタケノコはネマガリタケです。リンゴ手籠の材料ですが、食用は萌え出たばかりのものをどうぞ。 いまがちょうど旬ですので、山菜採りの方は胸騒ぐ季節でしょう。私は竹藪で迷うといけないので、スーパーで買います。パンダ並みの胃袋をお持ち…