つがる時空間

青森県弘前市を中心に弘前公園やねぷた、こぎん刺しを紹介

2021-09-19から1日間の記事一覧

やみつきになる毛豆レシピ♪にんにくオリーブオイル蒸しと塩ゆでのコツ

毛豆は津軽地方の枝豆 津軽地方で枝豆といえば、「毛豆(けまめ)」が有名です。 毛深くて、味が濃い「黒目青大豆」のひとつ。 塩ゆでが一般的ですが、生の毛豆を青森県産ニンニクと赤トウガラシでオリーブオイル蒸しにすると、やみつきになるおいしさなので…

コンタクトとプライバシーポリシーはこちらからどうぞ。 コンタクトとプライバシーポリシー