今週のお題「この夏よく食べたもの」 嶽きみの実をスプーンで外す 今が旬と言えば、岩木山麓の嶽高原で栽培された「嶽きみ」です。 糖度が高くて、甘いトウモロコシ。 青森の郷土料理「いがめんち」に嶽きみを加えたので、レシピをお伝えします。 スポンサー…

めん六やのハンバーグ定食 2025年9月19日更新しました 1冊で2名まで利用できるワンコインランチ弘前31は5月10日から、8月31日まで利用可能です。 物価高のなか、企業努力で割安に提供してくださったランチ店のみなさま。 今回の本で、出かけたランチを紹介し…

お盆の13日・夕方に撮影 お盆は実家のお墓参りをしてから、最勝院を参拝しました。 朱のベンガラ塗が美しい五重塔は江戸時代の創建です。 寺泊が4月から始まったこともお伝えします。 スポンサーリンク 弘前の五重塔 寺泊 まとめ 弘前の五重塔 東北一の美塔…

青森ねぶたまつり・自衛隊の大型ねぶた 今年の夏の思い出は、久しぶりに青森ねぶた祭へ出かけたことです。 八甲田雪中行軍のねぶたが製作されたと知り、JRで向かいました。 青森ねぶたの熱狂と興奮、帰りの電車の混雑をふり返ります。 スポンサーリンク 青森…

朝採りのとうもろこし 早くもお盆ですね。 今朝8時15分に自宅を出発し、嶽高原へ向かいました。 そうしたら、すでに嶽きみの販売所には行列が出来ていたのです。 嶽きみ2025年をお伝えします。 スポンサーリンク 粒ぞろいの嶽きみ 朝採りとうもろこし おいし…

青森の暮らし４４７号 グラフ青森社の「青森の暮らし」447号が、発刊されています。 特集はテイクアウトできる「焼き鳥」の名店。 ページをめくると、ガス火や炭火にあぶられた鶏の脂が香り立つ。 私の連載「城下町通信」は弘前市城東にあるギャラリーカサイ…

扇形のねぷた・弘前ねぷたまつり 弘前ねぷたまつりが開催中です。 8月1～4日は土手町通りの運行 8月5・6日は駅前通りの運行 8月7日は午前に町内を運行する団体が多い 巨大な絵燈籠の夏祭り・弘前ねぷたについてお伝えします。 スポンサーリンク 弘前ねぷたま…

弘前市百石町かだれ横丁 ５年以上ぶりに、弘前ペンクラブの飲食を伴う交流会に参加しました。 場所は百石町かだれ劇場。 ホールにはねぷたの鏡絵が展示され、ふるさとに包まれたような温かさ。 弘前ペンクラブ会員拡大委員会のもようをお伝えします。 スポン…