つがる時空間

青森県弘前市を中心に弘前公園やねぷた、こぎん刺しを紹介

煮干結社弘前の濃厚魚介つけ麺はもちもち太麺とつけダレが旨い

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レトロモダンな三上ビル1Fにある煮干結社弘前に初めて入店しました。

煮干しに特化したつけ麺・ラーメンのお店。

1コインランチ弘前の本を利用し、混雑が予想されたため、午前11時前に到着。

場所は元寺町と下土手町が交差する角、目抜き通りです。

濃厚魚介つけ麺はもちもちとした太麺に魚介スープがよく絡み、トッピングもあるので味が楽しめます。

 

 

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三上ビルとは

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弘前公園にほど近い三上ビルは旧無尽株式会社の自社ビルとして、何と昭和2年に建てられました。

 弘前相互銀行の前身だったそうです。

昭和2年は1927年ですから、90年を経てなお現役。有形登録文化財に指定され、弘前市の『趣のある建物』のひとつです。

飲食店のほか過去に、地元の出版社・路上社が入っていたこことも。

文化的な香りする三上ビルは、ハイカラを好んだ往時の弘前を偲ばせる。

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このビルの通りは ねぷた祭りのコースで、地元民にはおなじみ。

それでは中さ、入ってみるべ。

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入り口はビル階段のところ。

わいは!

BEST DIPPING NOODLESと英語の表記があるじゃ。

弘前は海外からの旅行客がとみに増えている。

 

昭和チックな店内

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私は開店と同時にお席に進みましたが、先に入り口に置かれた券売機から食券を買い求めましょう。

1コイン弘前の本を利用しました。券売機には「お得クーポン」のボタンがありますので、それを押してね。

店内は赤レンガが印象的で、昭和チック。店員さんは紺の昔風な前掛けをきりりと締めて、店の雰囲気と合っていました。

 

濃厚魚介つけ麺

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1コイン弘前の本に載っているのは、濃厚魚介つけ麺で800円が本の提示で500円に。

つけ麺を食べるのは、人生で3回目。

チャーシュー、しなちく、みず菜、ナルト、そしてフランスパン。

麺は太麺で、もちもち♪

 温かいのと冷たいのを、選ぶことができます。

冷たいつけ麺を注文なさる方が多い日でしたが、温かいのにしました。

歯ごたえのあるもちもち麺と、濃厚なタレは絶妙に旨い!

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テーブルには「魚粉」「ごまラー油」「ゆず酢」が並んでいるので、お好みで。

私はゆず酢を入れて、さっぱりつけ麺。

フランスパンはガーリックトーストなので、つけダレに浸して食べると麺とはまた違う味わい。

4種の割りスープとレンジが準備されているので、麺を食べた後でつけダレをスープで割って飲み干すことが可能。

はい、一滴も残さず完食。

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駐車場あり

元寺町側の道路を渡ってすぐの場所に、車10台が駐車できます。

街中なので、無料駐車場があるのはうれしい。

店のお席は17。

 この日の昼時はすぐに満席になって、待つ方も。

若者に人気のおしゃれなつけ麺。

blog.tugarujikukan.info

 弘前公園から徒歩で行けるおすすめランチやカフェのお店に「煮干結社弘前」を追加したいと思います。

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煮干し結社弘前

弘前市元寺町9

三上ビル1F

℡0172-55-6631

1コイン弘前の本を平日と土日、祝日も利用できます。

まとめ

レトロモダンな三上ビルにて営業中の煮干結社弘前で、濃厚魚介つけ麺をいただきました。

弘前公園から徒歩7分くらいの繁華街にありますが、落ち着く店内です。

もちもちした麺とトッピングの種類が多くて、おいしかった。

お得に提供して下さり、ありがとうございます。

 

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