毛豆は津軽地方の枝豆 津軽地方で枝豆といえば、「毛豆（けまめ）」が有名です。 毛深くて、味が濃い「黒目青大豆」のひとつ。 塩ゆでが一般的ですが、生の毛豆を青森県産ニンニクと赤トウガラシでオリーブオイル蒸しにすると、やみつきになるおいしさなので…

長尾中華そばの味噌ラーメン 台風14号の進路が気になりますが、青森県にはさほど接近しないようです。 先日、イトーヨーカドー弘前店地下1Fフードコートにて、長尾中華そばの味噌ラーメンを食べたので、お伝えします。 濃厚な煮干しスープで知られる、青森市…

カレーランチ 弘前を代表するお菓子メーカーのラグノオ。 青森県産リンゴを使用したスイーツは、おしゃれでおいしくて、お土産にぴったりです。 リ二ューアルされたラグノオ弘前百石町本店で、カレーランチを食べることができました。 隠し味は青森リンゴの…

早生リンゴ「つがる」 青森のりんごシーズンがやってきました！ 早生品種「つがる」をさっそく賞味♪ 甘くてさわやかな酸味のバランスが、ばっちりで、2021年のリンゴもおいしい。 キャベツとリンゴのサラダを作ったので、紹介します。 スポンサーリンク // …

焼き鳥パーティ できるだけ外食を控え、日帰り温泉にも出かけなくなったこの1年半。 ストレスが溜まりますね。 そんなときは、おうちでおいしい食事を楽しみましょう。 虹のマートの焼き鳥とローストチキンを味わうことができたので、お伝えします。 スポン…

弘前公園本丸や植物園も休園 コロナ対策のため、青森県は県立図書館はじめねぶた観光の「ワラッセ」などが休館となり、弘前市でも公共の施設がほとんどが9月1日～9月30日までお休みします。 暑さが和らいで行楽日和ですが、残念！ イベントも軒並み中止とな…

まぐろづくしin清次郎弘前店 青森県では八戸管内のコロナ陽性者が大幅に増えて、9月から県立図書館などが１カ月、休館になります。 もう10日くらい前ですが、私はファイザーワクチンの２回目を接種し、ランチに回転鮨･清次郎弘前店の「まぐろづくし」と「ば…