青森のりんごシーズンがやってきました！
早生品種「つがる」をさっそく賞味♪
甘くてさわやかな酸味のバランスが、ばっちりで、2021年のリンゴもおいしい。
キャベツとリンゴのサラダを作ったので、紹介します。
スポンサーリンク
早生品種つがる
津軽地方はこの夏、日照時間がたっぷりでした。
西日本などが長雨でたいへんでしたが、ありがたいことに津軽地方は晴天に恵まれたのです。
お米は全国で唯一、良。
リンゴは豊作が見込まれていますが、酷暑だったため、一部に「日焼け」の被害がでているそうです。
台風で落ちないように祈るばかり。
知り合いが、日焼けした早生品種「つがる」をおすそ分けしてくれました。
つやつやで真っ赤なリンゴです。
リンゴの品種はとても多く世界では１万5千種もあり、青森県内では約50種類を栽培。
青森県はリンゴの出荷量が、40万6千トンと日本一を誇ります。
リンゴの効用
リンゴを毎日2分の1個ほど食べています。
何といっても、お腹の調子がよくなります。
皮ごと食べた方が、整腸作用がアップ。
スポンサーリンク
リンゴとキャベツのサラダ
レシピは簡単です。
- スライスしたリンゴを変色防止のため、塩水にさらす
- キャベツを千切りにする
- 塩水につけたリンゴを水切りして、キャベツと混ぜる
- マヨネーズかドレッシングで和える
胃腸に優しいキャベツとリンゴのサラダは、肉料理の付け合わせにもぴったり♫
青森りんご☆送料無料☆家庭用サンつがる5キロ14〜20玉 発送は9月13日頃から
本格的な収穫は始まったばかり。
ヨーグルトと一緒に食べても、美味しい。
ゴールド農園の葉とらず「ふじ」
晩生（おくて）品種の「ふじ」は日持ちがするため、贈り物に喜ばれるでしょう。
まとめ
リンゴ「つがる」を食べることができたので、2021年のおいしさをレポートしました。
甘くてさわやかな酸味のバランスが絶妙です。
真っ赤に実った青森リンゴをぜひご賞味下さい。
関連記事はいかがですか。
スポンサーリンク
