久しぶりに弘前市郊外のめん処藤幸に出かけました。
藤幸製麺直営の食堂です。
白みそラーメンは、チャーシューに豚のひき肉やメンマ、もやしのほかにほうれん草もトッピングされ、うれしい一杯。
白みそラーメンを紹介します。
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めん処藤幸
岩木山のふもと弘前市楢木にある『めん処藤幸』は、ランチタイムに営業しています。
弘前の中心街から車で25分くらいでしょうか。
日本庭園を見学できる『瑞楽園』にほど近い。
鬼神社もそんなに離れていません。
藩政時代からの農村地帯で、豪農の屋敷もあります。
氷点下2度のなか、水垢離。
うぅ、さびい!
白みそラーメン
夏に食べるみそラーメンは、スタミナがほしいときに最適。
おろしニンニクが、お店の前のほうにあるので、小皿に盛ってきました。
チャーシューに半玉、ひき肉やもやし、メンマ・ほうれん草が入って、胡麻の香りがうれしい。
スープはちょうどいい塩加減で、麺によく絡む。
今回もワンコインランチ弘前の本を利用しました。
本の提示により、700円が500円に割り引き。
ドライブがてら、ちょうど良い距離感です。
麺やスープのお持ち帰り用もありますよ。
冬には鍋焼きうどんも♪
めん処藤幸
弘前市楢木字用田182-1
℡0172-98-2645
営業時間
11:00から14:00
水曜と日曜は定休日です。
まとめ
岩木山のふもと弘前市楢木にあるめん処藤幸にて、白みそラーメンを食べることができました。
古い農村地帯で、歴史を知ると興味深い地区。
義民・藤田民次郎の出身地である鬼沢地区のとなり村です。
白みそラーメンは、梅雨寒にもぴったりのおいしさ。
濃厚なスープと麺がおいしかったです。
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