季刊誌「青森の暮らし」最新号が発売中です。
今号は「青森のお宿いろいろ」「秋こそキャンプ」「車中泊のすすめ」
私の連載「城下町通信」は、発酵カフェフローラを取材しました。
青森の暮らし428号についてお伝えします。
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泊まる
青森の暮らし、特集は「泊まる」
ソロキャンプが話題のこの頃、ひとりで満天の星空を見上げたい気がします。
「青森の暮らし」のページを開いて、どこかへ行きたくなりました。
道の駅が充実しているので、車中泊もよいかも。
今号には、いろんな注意ポイントも載っているので、便利ですね。
発酵カフェフローラ
城下町通信で、弘前市八幡町にある家庭的な「発酵カフェ フローラ」を紹介しました。
自然栽培の農産物にこだわり、オーガニックのコーヒーやお茶、ランチメニューがあります。
オーナーの佐原若子さんと、店長の小野田明子さんにお話を伺いました。
食は命を養うというお話が、とくに印象に残りました。
カップラーメンにコンビニ飯 は手軽で便利ですが、たまには手作りおうちご飯で、おいしく健康的に！
今年の発見は、けの汁に嶽きみが意外に合うこと。
リンゴの季節ですし、郷土の大地が育んだ農産物、大切にしたいです。
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グラフ青森
このほか今号は、スペシャルな特集に燻製所「トパーズ」 。
つるしベーコンの写真に、目が釘付け♪
ミサオおばあちゃんの笹餅を受け継ぐ五所川原市「でる・そーれ」も掲載しています。
グラフ青森
℡017－718－0901
まとめ
青森の暮らし428号についてお伝えしました。
本屋さんで売り切れているときは、グラフ青森にご注文ください。
お手に取って、じっくりご覧くださいませ。
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