グラフ青森が発刊している「青森の暮らし」444号が絶賛、発売中です。
おいしいの背景にあるもの「青森のいっぴん」特集は、名産品ぞろいで、食欲の秋にぴったり。
私の連載「城下町通信」は青森湯っこ協会・沓掛麻里子さんにお話を伺っています。
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青森のいっぴん
今号の「青森のいっぴん」は、地場産の食材を生かした生産者のお話が面白い。
- 和の工房
- 木戸食品
- JAアオレン
- リンゴジュース飲み比べ
- 御なたね油
- ほたてかりんとう あどはたり
- いわしマリネ レモン風味
- 森田麹・味噌店
- しょうゆドレッシング
- 津軽おばけ珈琲
- クエラピス
- 自然栽培ハーブ
- マツカワガレイ
- 私のイッピンフジツボの想い出
そして青森と言えば、生産量が日本一のりんごです🍎
【送料無料[単品配送]】希望の雫 密閉搾り 1ケース (280mL*24本) JAアオレン apple juice 青森りんごジュース 無添加 ストレート果汁100% (送料無料は沖縄・離島を除く)
超人気の青森のリンゴジュース。
無添加ストレートで、りんごの美味しさが味わえます。
【木戸食品 茶碗蒸し風玉子とうふ 200g×10個】送料込み・産地直送 青森
茶わん蒸しみたいな卵豆腐はお子様からお年寄りまで、大好き。
食べやすくて栄養が満点。
【ふるさと納税】ほたてかりんとう あどはだり 3袋セット 【ストウ酒商】 青森 青森県 F21J-159
平内町は浅虫温泉から車で10分くらい。
ホタテ養殖がさかんな海辺の町。
「あどはだり」は津軽弁で、意味は後を引くおいしさに「もっとちょうだい」とねだること。
青森グルメにはスイーツも！
クエラピスは六ヶ所村の企業が開発したお菓子。
シンガポールで人気が高いクエラピスにほれ込んで、六ヶ所村の会社が製造。
私は「青森の暮らし」444号で初めて知りました。
おいしそうですね。
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青森湯っこ協会
ちょうど1年前にグラフ青森が発刊した「青森の温泉めぐり」で青森の湯っこ協会・代表の沓掛（くつかけ）麻里子さんとお目にかかりました。
青森県は全国で指折りの温泉の数ですが、経営者の高齢化や人財不足により、閉じる浴場も出ているのですね。
青森の温泉を盛り立てて行こう！
元気はつらつとした沓掛さんです。
青森の暮らしは県内の書店のほか、ネットからも注文できます。
バックナンバーは売り切れ号をのぞいてありますから、お問い合わせください。
まとめ
青森の暮らし444号をお伝えしました。
ぜひお手に取ってご覧ください。
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