おしゃれなカフェで、「焦がしキャラメルバナナとナッツのガレット」を頂きました。
HERB&SPICE CAFEMINERAL（ハーブと&スパイスカフェ ミネラル）は、弘前の老舗旅館である齋栄旅館1階にあります。
明治17年に創業。
建物は新しくなりましたね。
私が女子高生のときは和風の建物で、学校の行き帰りに目にしていた旅館です。
1Fが美空間カフェだとは、1コインランチ弘前Vol.10を見て初めて知りました。
女性に人気のお店のようで、私が入店したときお友達同士やグループでけっこう満席。
「ブログに載せてもいいですか」と許可を頂き、しばらくするとお席が空いたのでテーブルを撮影しました。
壁際の席は、おひとり様用みたい。私はひとりでしたが、ちゃっかり窓に近い席をゲット。
弘前公園まで徒歩5分ほどのお店で、通りを眺めても楽しい。
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西目屋産のそば粉で作るガレット
ガレットってなに？
はい、そば粉のクレープだそうです。 
アートのようでしょう？
スイーツは芸術だ！と、岡本太郎のごとく叫びたくなる。
パリッと焼き上がったガレットに、バナナとバニラアイスがハーモニー♪
焦がしキャラメルが甘いだけじゃなくて、味のアクセントに。
もちろんそば粉の風味がして、体にもやさしい感じの美味しさです。
1コインランチ弘前に掲載のメニューはガレットだけなので、ハーブティをプラス。
食事やデザートとのセットだとと270円とお得になります。
目の疲れに効くというので、ブルーベリールイボスにしました。
砂時計が落ちるまで待ちます。
茶葉が開いて、おいしく味わえる。
飲みやすいハーブティでしたよ。
わあ、目のかすみが取れて、くっきり！
そうなるには、何度か通わないとね☆
茶葉をカフェの販売ブースで買うことも可能。
HERB&SPICE CAFE MINERAL
弘前市元寺町40
齋栄旅館1F
☎0172-55-6558
1コイン弘前の利用は定休日の月曜日を除いた火曜～日曜までで祝日も可能。
お肉がトッピングされたガレットなど、ランチメニューもあります。
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