弘前市品川町の胸肩神社・茅の輪くぐり 7月になりました。 1年の折り返しにこれまでのけがれを祓い、残り半年の無病息災を願う「茅の輪くぐり」と、弘前市品川町の胸肩神社の宵宮をお伝えします。 スポンサーリンク 胸肩神社 茅の輪くぐり 弁財天 出店が立ち…

ネマガリダケのかき揚げ 北国の竹の子・ネマガリダケも終盤ですね。 今回は竹の子のかき揚げレシピや、昆布しょうゆ漬けを紹介します。 スポンサーリンク ネマガリダケ 竹の子のかき揚げ 竹の子の昆布しょうゆ ネマガリダケ尽くし まとめ ネマガリダケ 皮を…

りんご歴史研究所が発刊 りんご栽培が青森県に導入されて150年 平川市在住の木浪真由美さんが「木浪真由美的 青森りんご物語１」をご上梓されました。 藤崎町で出版記念会が開かれ、お話を拝聴できたのでお伝えします。 スポンサーリンク りんご歴史研究所 …

平川市のオープンガーデン「大きなくりの木の下で」 ローズシーズンを迎えて、さわやかな季節の青森。 津軽地方のバラ園・オープンガーデン「大きなくりの木の下で」や黒石市のパセリ園・弘前市一町田地区のグリーンマンズガーデンを紹介します。 スポンサー…

県美のはりやまたづこ展は無料で見学できます はりやまたづ子先生の絵画展を見学することができました。 青森県立美術館では初の個展。 2003年の示現会で楢原賞を受賞された「夜店」など100点の作品を一堂に展示。 昭和ノスタルジーの優しいまなざしの絵画に…

竹の子ご飯 津軽地方は米どころです。 令和の米騒動、スーパーのお米売り場が「1家族1袋」の制限がありました。 そんなとき、ドラッグストアでカルローズ米5キロの袋を見かけたので、お米についてお伝えします。 スポンサーリンク 米騒動 カルローズ米 冷害…

大鰐町つつじまつりの後で鰐カムで購入 先日、大鰐つつじまつりを見に行きました。 帰りに道の駅ワニカムに寄ると、ネマガリダケや「ミズ」の山菜があったのです。 さっそく竹の子ご飯を味わったので、山菜料理をお伝えします。 スポンサーリンク ネマガリダ…

可憐なりんごの花・りんご公園 2025年5月5日撮影 青森りんごは植栽から150年。 明治の先人から受け継がれた青森県のりんご栽培です。 弘前りんごまつり5月5日のもようと、どうしても食べたかった焼きだんごについてお伝えします。 スポンサーリンク 弘前りん…

追手門の花筏・5月1日朝6時撮影 雨が多かった4月が過ぎて、5月は朝から五月晴れ。 弘前さくらまつりはソメイヨシノは姥桜（うばざくら）ですが、本丸のシダレザクラや遅咲きの八重桜がこれから見ごろ。 2025年のさくらまつりで味わった出店の「うまいもの」…

青森の暮らし446号 県内の情報誌・グラフ青森刊「青森の暮らし」446号が発刊されています。 特集は「温泉のいま」 オーナーの高齢化や高熱費の高騰など、逆境に負けずに運営を続ける県内各地の温泉です。 城下町通信に登場のスマートフットワーク代表・境江…

弘前さくらまつり2025年・西濠で撮影 4月21日 弘前公園で5月5日まで開催の弘前さくらまつりは、桜が6分咲きになっています。 海外からの観光客が多く、にぎわってきました。 話題の「黒だいこん」をたべたので、味やお値段をレポートします。 スポンサーリン…

弘前さくらまつり開幕・画像撮影2024年4月 気温が低い日が続き、ソメイヨシノはまだ咲いていませんが、弘前さくらまつりは開幕しています。 きょう弘前で咲いている梅や椿の話題とともに、弘前さくらまつりについてお伝えします。 スポンサーリンク 弘前さく…

黒石・温湯こけし・つがるこみせ駅 黒石市こみせ通りにある「しつこ」の名水を汲みに来ました。 八甲田の伏流水が清水となって、湧いているのです。 黒石みやげ渋川煎餅のバター煎餅を中心にお伝えします。 スポンサーリンク 松の湯交流館 こみせん バター煎…

津軽塗り・藤田清正展 津軽塗は弘前藩の第4代藩主 津軽信政公が招いた塗師によって発展した、青森県の伝統工芸です。 藤田清正氏の作品展が、弘前市城東のCASAICOで3月31日まで開催され、見学したことをお伝えします。 スポンサーリンク 清正の見つめた時代 …

ラーメンライス・麺道蘭 令和の米不足で備蓄米を放出しましたが、青森市では先日、米どろぼうが捕まりました。 なんども被害に遭ったから、農家がGPS機器をコメの袋に仕込んでおいたというのです。 米どろぼうとスマートタグについてお伝えします。 スポンサ…

あどはだり稲荷 この頃、ハマっているのが「あどはだり じゃんぼいなり」です。 あどはだりは津軽弁。 後を引くおいしさで、「おかわり」を要求という意味。 砂糖が入っている稲荷寿司や赤飯が津軽人の好みであることをお伝えします。 スポンサーリンク あど…

回転寿司・清次郎のランチ 物価高で、お米も倍近いお値段になっています。 そんな折に、ワンコインランチ弘前30年目感謝企画に当たり、お食事券を拝受しました。 回転鮨 清次郎弘前店「鮨屋の賄い丼・日替わり握り5貫」を食べることができたので、お伝えしま…

弘前城雪燈籠まつり2024年2月撮影 今日から始まる弘前城雪燈籠まつりです。 今冬はドカ雪が幸いして、大雪像や市民手作りの雪燈籠もばっちりの仕上がりでしょう。 お子様たちが大喜び、雪の大滑り台もあります。 2月7日～11日までの雪燈籠まつり、見どころを…

PAYALABO葛西薫さん 「青森の暮らし」は1975年に創刊され、50周年を迎えました。 445号は懐かしい町の風景や記事に、胸がキュンとするでしょう。 私の連載・城下町通信はプロジェクションマッピングを手掛けている葛西薫さんを取材しています。 スポンサーリ…

本丸から望む岩木山・1月13日午前に撮影 ドカ雪がやんで、ホッとした1月13日に弘前公園を散策しました。 一時は園内に禁止エリアがあったのですが、解除され、本丸なども歩くことが可能です。 松や桜の倒木や枝折れについて、お伝えします。 スポンサーリン…

バス停の雪を片づける「こみせ駅」のスタッフさん 江戸時代からの町並みを今に残す黒石市中町こみせ通り。 雁木づくりのアーケードが「こみせ」です。 撮影は2024年1月6日。 雪国景色と今年の外食ランチ初め、麺道蘭のみそラーメンをお伝えします。 スポンサ…

虹のマート 今朝もたっぷり新雪が降り積もった弘前です。 虹のマートで塩すじこを買い、すじこ納豆ご飯をおいしく味わっていることをお伝えします。 スポンサーリンク 弘前の年末風景 虹のマート 塩すじこ すじこ納豆ご飯 青森グルメ まとめ 弘前の年末風景 …

弘前公園のお濠沿い きのうは大雪で、朝起きたら60センチ近くの新雪に家も車も埋もれていました。 奥羽線は除雪作業のため運休が多くなり、道路は渋滞。 積雪80センチで12月としては、史上最大の弘前の雪景色をお伝えします。 スポンサーリンク 積雪80センチ…

祝い事に食べたさつま芋の練りこみ 青森の岩崎漁港にハタハタが、網に入り始めたそうです。 たくさん漁獲できると良いですね。 北海道産のハタハタを買い、塩焼きにしたことと郷土料理「さつま芋のねねりこみ」をお伝えします。 スポンサーリンク ハタハタと…

松の湯交流館 黒石市の松の湯交流館は、昭和の時代の銭湯をコミュニティスペースとして開放し、見学もできます。 クリスマスの飾りつけがなされて、盛秀太郎のこけしを観賞することができたことを、お伝えします。 温湯こけし 黒石つゆやきそば まとめ スポ…

赤カブ2キロを買いました 今年も赤かぶや大根を漬ける季節ですね。 JA直売所「林檎の森」で赤かぶ2キロを購入し、漬け込みを開始したので、赤かぶの千枚漬けレシピをお伝えします。 スポンサーリンク 赤かぶ2キロ 赤かぶの千枚漬けレシピ 塩漬け 米酢とザラ…

中野もみじ山・滝 黒石市の紅葉の名所スポット・中野もみじ山を散策しました。 撮影は11月4日、祭日なので早めに家を出て、到着は8時半過ぎでしょうか。 駐車場にマイカーを停め、ゆっくりカエデが美しく色づいた楓風台まで歩いたので、見どころをお伝えしま…

青森の暮らし444号 グラフ青森が発刊している「青森の暮らし」444号が絶賛、発売中です。 おいしいの背景にあるもの「青森のいっぴん」特集は、名産品ぞろいで、食欲の秋にぴったり。 私の連載「城下町通信」は青森湯っこ協会・沓掛麻里子さんにお話を伺って…

去年より１日早く初雪の八甲田山/RABのニュースから 岩木山と八甲田山は2024年10月21日に、初冠雪を観測しました。 秋を飛び越して、冬の足音。 寒風が吹きこんだ運動公園で開催された運動公園「津軽の食と産業まつり」もお伝えします。 スポンサーリンク 初…

10月14日撮影・弘前公園 秋晴れの日、弘前公園をウォーキングしました。 本丸では弘前城の肩越しに、錦秋の衣をまとい始めた岩木山がくっきり。 石垣の改修工事や、今週末に運動公園で開催される津軽の食と産業まつりについてお伝えします。 スポンサーリン…